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遵义市白酒产业人才基地建设方案
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  为认真贯彻落实《中共贵州省委贵州省人民政府关于实施人才强省战略的决定》(黔党发[2004]3号)和《中共贵州省委办公厅贵州省人民政府办公厅转发〈省人才工作领导小组关于加强我省重点产业、重点学科人才基地建设的意见〉的通知》(黔党发[2007]16号)精神,进一步培养造就适应我市白酒产业发展的高素质人才,为我市白酒产业稳定、健康发展提供强有力的人才保证和智力支持,决定开展遵义市白酒产业人才基地建设并制定如下工作方案。
  一、白酒人才基地建设的可行性分析 熐 僤.l<
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  (一)产业优势 熐 僤.l<
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  遵义具有酿酒工业发展所需的得天独厚的地理、气候、水质等自然条件,酿酒历史比较悠久,除了拥有国酒茅台外,还拥有董酒、习酒、珍酒、鸭溪窖、湄窖等一批老牌名优酒。通过近几年的发展,还涌现一批新兴的名酒品牌,白酒行业已经成为我市经济发展的重要支柱。2006年,全市白酒生产企业400余家,规模企业34家,年生产能力13万吨,产量131106千升,实现销售收入62.05亿元,实现工业增加值49.77亿元,实现利税42.04亿元。2007年1-7月,我市规模以上白酒企业完成增加值30.3亿元,占全市规模工业的32.04%;1-6月,全市34户规模以上白酒企业实现销售收入32.42亿元,实现利润14.16亿元,实现利税23.54亿元。 熐 僤.l<
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  (二)技术优势 熐 僤.l<
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  遵义白酒工业自主创新能力较强,具有明显的技术优势和品牌优势。在我市的白酒企业中,现有国家级技术中心1个,省级技术中心4个,并且已经形成了一批著名品牌。 熐 僤.l<
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  国酒茅台酒是集绿色食品、有机食品和原产地域产品为一身的世界名酒,“茅台酒酿制技艺”被列入首批国家非物质文化遗产保护名录,“茅台”也是商务部公布的首批“中华老字号”之一。 熐 僤.l<
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  赤水河谷地方酒业具有注册商标863个(不含茅台集团280个),其中贵州省著名商标23个;已获 “贵州名牌”产品2个,正在申报“贵州名牌”产品的有7个;通过ISO9001—2000质量体系认证的企业有9家,通过C标志(计量)认证的企业4家。 熐 僤.l<
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  在我市的传统老牌名酒中,董酒是中国老八大名酒之一,被国家列为“其他香型”白酒的代表,其工艺、配方被列为国家机密,并先后评为“贵州名酒”、“中国名酒”、“部优产品”等。2006年,公司通过ISO9001-2000国际质量体系认证,2007年3月,经国家食品工业协会白酒专业委员会现场审核,“董牌”董酒符合有关规范和要求,准许使用纯粮固态发酵白酒标志。“鸭溪窖酒”系浓香型白酒,曾获中国驰名白酒精品、中国文化名酒、轻工部优质产品、轻工部出口产品金奖、普罗夫迪夫国际博览会金奖、泰国王金像奖、中国消费者信得过产品、消费者最喜爱产品、人民大会堂国宴指定用酒等奖励或荣誉称号。湄窖酒先后被评为省优、部优、国优产品,多次荣获国内、国际食品博览会金奖,1988年在德国莱比锡国际博览会上荣获金奖,成为我国白酒界的知名品牌,研发生产的“东方剑桥”酒,2007年被浙江大学定为110周年校庆专用酒,获得一致好评和赞誉。
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